Индийские клиенты посетили BOLAIKE в Цзянсу, чтобы осмотреть оборудование для сублимационной сушки специальных продуктов, таких как карри, и достигли предварительного соглашения о покупке.

Недавно делегация представителей индийских предприятий пищевой промышленности посетила современную промышленную базу BOLAIKE в Цзянсу для проведения специализированной инспекции и деловых переговоров по закупке оборудования для сублимационной сушки карри, специй и готовых к употреблению продуктов. Целью визита было получение глубокого понимания технических преимуществ и производительности оборудования BOLAIKE в области сублимационной сушки пищевых продуктов, а также изучение решений для сублимационной сушки, подходящих для передовой переработки местных деликатесных продуктов питания Индии. По итогам проверки обе стороны достигли предварительного соглашения по выбору оборудования и техническим характеристикам.

Индия является одним из крупнейших в мире производителей и потребителей специй, а такие продукты, как карри, травы и перец чили, занимают значительные позиции на международном рынке. Однако в настоящее время индийские отрасли переработки специй и готовых к употреблению пищевых продуктов в основном полагаются на традиционные методы, такие как сушка на солнце и сушка горячим воздухом, что приводит к значительной потере питательных веществ и нестабильному качеству продукции. Поскольку мировой потребительский спрос на натуральные, полезные и удобные продукты питания продолжает расти, технология сублимационной сушки —с ее уникальной способностью максимально сохранять цвет, аромат и активные ингредиенты— становится для индийских пищевых компаний ключевым путем модернизации своей продукции и выхода на международные рынки высокого класса.

В ходе визита индийская делегация посетила крупный цех по производству оборудования BOLAIKE, центр испытаний НИОКР и полную линию сборки машин, получив полное представление обо всем процессе компании — от производства компонентов до поставки конечной продукции. Комплексное внедрение компанией BOLAIKE интеллектуальных систем управления, бережливых производственных процессов и комплексных систем контроля качества произвело глубокое впечатление на клиентов. Клиенты сосредоточили свои проверки на промышленных сублимационных сушилках среднего и крупного размера, подходящих для таких продуктов, как соусы карри, порошки специй и готовые к употреблению блюда, получив подробную информацию о системах улавливания влаги в оборудовании, точности контроля температуры, энергосберегающих решениях и возможностях автоматизированной работы.

Учитывая особенности таких материалов, как карри —которые имеют высокое содержание масла и летучих ароматических соединений—, технический персонал BOLAIKE предоставил клиентам подробное объяснение технических преимуществ оборудования компании для сублимационной сушки. В частности, они подчеркнули его способность эффективно удалять влагу в условиях низкой температуры и низкого давления, одновременно максимально удерживая природные ароматические соединения. Сублимационные сушилки BOLAIKE имеют интегрированную конструкцию: за счет систематической оптимизации трех основных модулей —холодильника, вакуума и отопления— их общее потребление энергии снижается на 25%–35% по сравнению с традиционными моделями. Оборудование включает в себя высокоэффективную систему улавливания воды с эффективностью более 99%, что сокращает время сушки примерно на 30%. Оснащенный системой контроля температуры циркуляции силиконового масла и запатентованной технологией лучистого нагрева, он может точно регулировать температуру лотка в диапазоне от -35°C до 80°C, повышая эффективность сублимационной сушки на 20%–50% по сравнению с традиционным оборудованием. Эти технические характеристики обеспечивают минимальную потерю аромата в процессе сублимационной сушки термочувствительных материалов, таких как карри и специи, превосходные регидратационные свойства и длительное хранение при комнатной температуре без необходимости использования каких-либо консервантов.

Клиент высоко оценил оборудование BOLAIKE за его энергоэффективность, эффективность сушки и адаптируемость материалов. Представитель клиента отметил, что индийские компании по переработке пищевых продуктов активно ищут поставщиков эффективного и надежного оборудования для сублимационной сушки, чтобы стимулировать переход местных деликатесных продуктов питания от традиционной переработки к современной переработке с добавленной стоимостью. Оборудование и производственные возможности компании BOLAIKE полностью соответствуют стандартам качества и технологическим требованиям индийского рынка, а ее технический опыт в работе с маслосодержащими специями —такими как карри— — это именно то, что им нужно.

Узнав, что оборудование BOLAIKE успешно экспортируется во многие страны и регионы Европы, Америки, Центральной Азии и России и может похвастаться обширными возможностями применения в таких секторах, как фрукты и овощи, мясо, молочные продукты, кофе и специи, индийский клиент выразил полное признание производственных возможностей BOLAIKE и возможностей международных поставок. Обе стороны провели углубленное обсуждение конкретных вопросов, включая модели оборудования, конфигурации производственных мощностей, последующую техническую поддержку и графики поставок, и достигли предварительного соглашения о закупках.

Представитель BOLAIKE заявил: “Мы тепло приветствуем индийских клиентов’ визит. Индийский рынок обладает огромным потенциалом, и спрос на сублимационную обработку специальных продуктов питания, таких как карри и специи, быстро растет. Клиенты высоко оценили наши технические решения и производственные возможности, и обе стороны достигли предварительного соглашения о покупке. Компания BOLAIKE продолжит придерживаться философии ‘технологичности и сервисной ориентации’, предоставляя индийским клиентам оборудование для сублимационной сушки, изготовленное с учетом местных материалов, а также техническую поддержку полного цикла.”

Успешный визит индийских клиентов и заключение предварительного соглашения о покупке еще больше расширили присутствие BOLAIKE на рынке Южной Азии. В дальнейшем BOLAIKE продолжит использовать свой обширный портфель патентов и богатый опыт международного сотрудничества для предоставления индивидуальных комплексных технологических решений в области сублимационной сушки для предприятий пищевой промышленности по всему миру.