Недавно крупномасштабная вакуумная сублимационная сушилка площадью 200 м², самостоятельно разработанная и изготовленная Jiangsu BOLAIKE, прошла заводскую наладку и официально отгружена в Кашгарский район Синьцзяна. Оборудование предназначено прежде всего для сублимационной сушки разнообразных местных овощей, фруктов и фруктовых порошков, включая твердые специализированные плоды и овощи: ежевику, персики, инжир, орехи гинкго и дыни хами, а также для обработки разных жидких продуктов. Успешная поставка этой установки стала новой вехой технических компетенций BOLAIKE в сфере крупнотоннажного оборудования для сублимационной сушки и придала новый импульс высококачественному развитию сектора глубокой переработки плодов и овощей Синьцзяна, особенно его южной части. Кашгарский район Синьцзяна обладает богатыми солнечно-тепловыми ресурсами и характеризуется резкими суточными перепадами температур, благодаря чему здесь производят высококачественные специализированные фрукты и овощи — ежевику, инжир, орехи гинкго, дыни хами. Однако недостаток мощностей глубокой переработки приводит к тому, что большая часть этой ценной сельскохозяйственной продукции поступает на рынок в свежем виде или проходит лишь минимальную обработку, не позволяя полностью реализовать ее добавленную стоимость. Технология сублимационной сушки эффективно удаляет влагу из сырья при низкой температуре и разреженном давлении, максимально сохраняя натуральные питательные вещества, цвет, вкус и биологически активные соединения фруктов и овощей. Помимо этого, сублимированные изделия хранятся при комнатной температуре длительное время без консервантов — это идеальный способ повысить стоимость сельхозпродукции и выйти на премиальные рынки. Монтаж сублимационной сушилки BOLAIKE площадью 200 м² в Кашгаре окажет эффективную поддержку ведущим местным агропредприятиям при создании современных производственных линий сублимационной обработки и поспособствует трансформации специализированных плодов и овощей из «сырья первичной переработки» в «товары с высокой добавленной стоимостью». Данная крупномасштабная вакуумная сублимационная сушилка площадью 200 м² — флагманский продукт BOLAIKE, созданный специально под потребности крупнотоннажного промышленного производства. Оборудование имеет ряд выдающихся преимуществ по основным эксплуатационным показателям: Значительная экономия энергии и снижение расходов Общее энергопотребление установки существенно ниже, чем у традиционных аналогов. Это позволяет клиентам сократить долгосрочные расходы на электроэнергию и соответствует требованиям экологичного производства и устойчивого развития. Высокая степень автоматизации Оборудование оснащено интеллектуальной системой управления: запуск процесса сублимационной сушки осуществляется одним нажатием кнопки. Устройство самостоятельно выполняет все стадии цикла — предварительную заморозку, сублимационную сушку и десорбционную сушку — и поддерживает отображение и сохранение кривых сушки в режиме реального времени. Система имеет комплекс функций аварийной сигнализации: при возникновении нештатной ситуации она автоматически выдает предупреждения и активирует защитные алгоритмы. Это значительно снижает затраты на ручной контроль эксплуатации и эксплуатационные риски, гарантируя более стабильную и безопасную работу оборудования. Основные узлы от ведущих мировых производителей Ключевые компоненты (компрессоры, вакуумные насосы) поставляются известными брендами из Германии, Италии, США и Японии. Это обеспечивает отличную стабильность работы и длительный срок службы даже при интенсивной непрерывной эксплуатации. Данная комплектация позволяет сублимационным сушилкам BOLAIKE удовлетворять строгим требованиям к надежности, предъявляемым премиальными предприятиями пищевой отрасли Китая и зарубежья. Широкая сфера применения Оборудование подходит не только для сублимационной сушки твердых фруктов и овощей (ежевики, персиков, инжира, орехов гинкго, дынь хами), но и для обработки фруктово-овощных порошков и разнообразных жидких продуктов. Большая вместительная сушильная камера в сочетании с оптимизированной системой воздуховодов и блоком улавливания влаги обеспечивает равномерный прогрев сырья, высокую производительность сушки и стабильное качество готовой продукции. Отгрузка этой сублимационной сушилки площадью 200 м² в Кашгар (Синьцзян) стала еще одним важным шагом BOLAIKE в поддержке модернизации агропромышленного сектора приграничных регионов. Представитель компании BOLAIKE прокомментировал: «Синьцзян — ключевой регион Китая по производству специализированной сельскохозяйственной продукции с огромным потенциалом для развития глубокой переработки плодов и овощей. Мы продолжим поставлять высококачественное оборудование для сублимационной сушки и предоставлять комплексную техническую поддержку, чтобы помочь местным предприятиям создавать собственные бренды сублимированных пищевых продуктов. Благодаря этому высококачественные фрукты и овощи Синьцзяна смогут завоевать рынки по всему Китаю и в других странах мира». В перспективе BOLAIKE будет придерживаться корпоративной концепции «Ориентация на технологии, фокус на сервисе». Опираясь на обширный портфель патентов и многолетний отраслевой опыт, компания предоставит отечественным и зарубежным клиентам полный спектр оборудования и комплексные решения для сублимационной сушки, охватывающие лабораторные малые установки, среднепроизводственные линии и крупномасштабные промышленные комплексы.